【パッションフルーツ×ハーブ×辛口】ヴィラ・マリア ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ|NZ 白ワイン|王道SB
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ニュージーランド・マールボロ産ソーヴィニヨン・ブラン100%の白ワイン、辛口です。パッションフルーツとハーブの爽やかな香り、フレッシュな酸味が特徴です。シーフード料理やサラダ、山羊チーズに最適です。
【パッションフルーツ×ハーブ×フレッシュ辛口】1961年創業のNZを代表するワイナリー・ヴィラ・マリアのマールボロSB。SAKURAダブルゴールド、ジェームス・サックリング90点獲得。マールボロの2つのサブリージョンをブレンドした、まさにニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブランのお手本。2,200円で楽しめます。
アワテレ・ヴァレーとワイラウ・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブランをブレンドすることで、単一畑では出せない複雑性を実現。グラスに注ぐと、レモングラス、ハーブ、青唐辛子、そして柑橘系やトロピカルフルーツの爽やかなアロマが広がります。ステンレスタンク発酵で品種の個性を最大限に保ち、一時的な酸素接触で複雑さを加えた洗練されたスタイル。
「NZのソーヴィニヨン・ブランの本場の味を手頃に楽しみたい」
「牡蠣や魚介に合わせるフレッシュな白ワインが欲しい」
「クラウディ・ベイほど高くなく、でも本格的なマールボロSBを試したい」
そんな方におすすめです。
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■ DOTWINEからのおすすめコメント ■
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「これぞニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブランのお手本」と評するだけあり、ヴィラ・マリアのプライベート・ビンはNZSBの教科書的な1本。サステイナブル農法で丁寧に育てたブドウをステンレス発酵でクリーンに仕上げた、飲み飽きない定番の白ワインです。
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■ 味わいの特徴 ■
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・タイプ:白ワイン(辛口・ライトボディ)
・香り:レモングラス、ハーブ、青唐辛子、パッションフルーツ、柑橘
・味わい:活き活きとした酸、フレッシュな果実味、ミネラル感
・余韻:スッキリとクリーンなフィニッシュ
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■ こんな料理と相性◎ ■
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・牡蠣 / 白身魚のグリル
・ルッコラやケールのサラダ
・炭火焼野菜 / シェーブルチーズ
・レモンを効かせたカルパッチョ
フレッシュな酸と果実感が、生牡蠣や魚介料理と絶妙にマッチ。アペリティフとしても最高。
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■ 商品情報 ■
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商品名:Villa Maria Private Bin Marlborough Sauvignon Blanc / ヴィラ・マリア プライベート・ビン マールボロ SB
生産者:Villa Maria / ヴィラ・マリア(輸入)
種類:白ワイン(辛口)
産地:Marlborough / マールボロ(ニュージーランド)
品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%
熟成:ステンレスタンク
容量:750ml
価格:2,200円(税込)
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■ 生産者について ■
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ヴィラ・マリア(Villa Maria)は1961年ジョージ・フィストニッヒ氏がニュージーランドに設立した、NZを代表するワイン生産者。
マールボロはアワテレ・ヴァレーとワイラウ・ヴァレー、2つのサブリージョンのブドウをブレンドし複雑性と個性を表現。
ソーヴィニヨン・ブランはNZワインの代名詞として世界中のワイン愛好家に愛される1本。
国際品質はもちろん、サステイナブル農法にも積極的に取り組み、NZワイン界で最多受賞の実績を誇る名門ワイナリー。
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■ 一緒に買われている人気の組み合わせ(おすすめ) ■
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【NZの別のソーヴィニヨン・ブランと飲み比べるなら】
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同じNZマールボロ産SB。ヴィラ・マリア×フォレストのNZ SB飲み比べで産地の個性を探る。
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■ まとめ買いのおすすめ ■
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■ DOTWINE(ドットワイン)について
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長野県御代田町・軽井沢エリアを拠点に、葡萄畑の開墾・ワイナリー設立に挑む「夫婦」が運営するワインショップです。
カリフォルニア・ナパヴァレー、イタリア、フランス、モルドバ、チリ、スペイン、ドイツ、ニュージーランド、南アフリカ、アルゼンチンワインや注目の日本ワインなど、世界のワインを取り扱っています。作り手の情熱が詰まった「また飲みたくなる」1本を厳選し、全国へ通販でお届けします。
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