カリフォルニア・ナパ産ピノ・ノワールの辛口赤ワインです。ラズベリー、ブラックベリーの芳醇な果実味と繊細なスパイスが特徴的です。鴨肉料理やキノコのリゾットと好相性です。

【ラズベリー×ブラックベリー×繊細スパイス】ナパ・ヴァレーのイタリア人コンビが旧アメリカンオーク8ヶ月熟成で仕上げた、エレガントなカリフォルニア・ピノ・ノワール。「美しい酸とシルキーなタンニン」が魅力の2,860円。

紫がかったルビー色。グラスに注ぐとブラックベリー・ラズベリーなど芳醇なベリー系果実の香りに、土のようなアーシーなニュアンスとスパイスの繊細なアロマが重なります。口に含むと美しい酸が広がり、シルキーなタンニンとともに長く余韻に残ります。旧アメリカンオークバリック8ヶ月熟成で育まれた複雑さとエレガンスが、カリフォルニアピノの豊かさに奥行きを与えています。

「エレガントで飲み疲れしないピノ・ノワールが欲しい」
「シルキーなタンニンの上品な赤が好き」
「コスパの良いカリフォルニアのピノ・ノワールを探している」
そんな方におすすめです。

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■ DOTWINEからのおすすめコメント ■
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「柔軟性と適応性」をポリシーとするアデュレーションが、旧アメリカンオークバリック8ヶ月熟成でじっくり育てたピノ・ノワール。土やスパイスの繊細な複雑さが魅力で、軽い料理から肉料理まで幅広く対応。2,860円でこのエレガンスは価格を超えた満足感です。

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■ 味わいの特徴 ■
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・タイプ：赤ワイン（ミディアムボディ）
・香り：ブラックベリー、ラズベリー、アーシー（土）、繊細なスパイス
・味わい：美しい酸、シルキーなタンニン、エレガントな果実味
・余韻：スパイスとベリーのシルキーな長い余韻

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■ こんな料理と相性◎ ■
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・サーモンのソテー（クラシックなピノ×サーモンのペアリング）
・鴨胸肉のロースト
・豚ロースのグリル
・きのこのリゾット / トリュフ風味パスタ

エレガントなピノが、旨みの強い鴨やサーモンと格別のマリアージュを生みます。

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■ 商品情報 ■
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商品名：Adulation Pinot Noir / アデュレーション ピノ・ノワール
生産者：Adulation / アデュレーション（輸入）
種類：赤ワイン（ミディアムボディ）
産地：California / カリフォルニア
品種：ピノ・ノワール 100%
醸造：ステンレスタンク発酵、旧アメリカンオークバリック8ヶ月熟成
容量：750ml
価格：2,860円（税込）

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■ 生産者について ■
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アデュレーション（Adulation）はカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのイタリア人2人組、ステファノとヴァレンティーナが経営する「Fiordi Sole」社のブランド。
「柔軟性と適応性（Flexibility and Adaptation）」というポリシーのもと、各地の良質な生産者からブドウを購入しコスパに優れたワインを生産。
シャルドネはフレンチオーク板を使ったシュール・リー6ヶ月熟成で豊かなバニラ・柑橘の風味を実現。
ピノ・ノワールは旧アメリカンオークバリック8ヶ月熟成のエレガントなスタイル。


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■ 一緒に買われている人気の組み合わせ（おすすめ） ■
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【アデュレーションのシャルドネ白も一緒に揃えるなら】
アデュレーション シャルドネ / アデュレーション（）
同じ生産者の白。アデュレーションピノ・ノワール赤とシャルドネ白、同ブランド赤白セットが定番。

▼商品ページはこちら
https://www.dotwine.shop/items/106372613

【イーターのピノ・ノワールとも飲み比べたいなら】
イーター ピノ・ノワール カリフォルニア / イーター（）
同じカリフォルニアのコスパピノ。アデュレーションとイーター、2つのピノ・ノワール飲み比べが楽しい。

▼商品ページはこちら
https://www.dotwine.shop/items/112919653

【ランチ32のカベルネも揃えてカリフォルニア赤セットにするなら】
ランチ 32 カベルネ・ソーヴィニヨン モントレー / ランチ32（）
モントレーの自社畑カベルネ。アデュレーションピノとランチ32カベルネ、カリフォルニア赤2種セット。

▼商品ページはこちら
https://www.dotwine.shop/items/124630447

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■ まとめ買いのおすすめ ■
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12本まで18,000円以上で送料無料！赤・白を組み合わせてまとめ買いがお得です。

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■ DOTWINE（ドットワイン）について
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長野県御代田町・軽井沢エリアを拠点に、葡萄畑の開墾・ワイナリー設立に挑む「夫婦」が運営するワインショップです。
カリフォルニア・ナパヴァレー、イタリア、フランス、モルドバ、チリ、スペイン、ドイツ、ニュージーランド、南アフリカ、アルゼンチンワインや注目の日本ワインなど、世界のワインを取り扱っています。作り手の情熱が詰まった「また飲みたくなる」1本を厳選し、全国へ通販でお届けします。

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◆クール便について◆
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※通常は常温便での配送となります。
気温の高い時期（7月?9月）は、クール便でのお届けを推奨しております。

クール便をご希望のお客様は、
下記の商品を必ず商品購入時に一緒にカートへ追加くださいますようお願いいたします。

【ヤマトクール便 全国一律 550円 ※クール便ご指定の際は本商品を一緒にご購入ください※】
https://www.dotwine.shop/categories/6414855

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◆2箱目以降の送料について◆
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当店ではシステム上、2箱目以降の送料が加算されません。
6本×2箱（12本）、または6本×3箱（18本）などのご注文の場合も、送料は1回分のみとなります。

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