ラック アンド リドル ブリュット / ラック アンド リドル (Rack&Riddle North Coast BRUT / Rack & Riddle/ ) 750ml スパークリング / シトラス、洋梨とフローラルなアロマ / 繊細な泡 / 口中を彩るスムースなフィニッシュ
¥3,850 税込
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◆味わい
イーストのヒントを伴ったシトラス、洋梨とフローラルなアロマ。
繊細な泡が軽快でリフレッシングに発泡して口中を彩るスムースなフィニッシュのスパークリングワイン。
◆Rack & Riddle/ ラック アンド リドル について
ラック アンド リドルは、カリフォルニアおよび米国のシャンパーニュ方式のスパークリング・ワインの最大の生産者の1つであるだけでなく、スパークリング・ワインを造る全国のワイナリーのための製造を請け負っています。
1年に400社以上の為にスパークリングを造る中、唯一の自社ブランドがこのラック アンド リドルです。
Rack＆Riddleという名前とロゴは伝統的なシャンパーニュの造り方に由来しており、 ”Rack“と ”Riddling”はワインの沈殿物を取り除くプロセスの事です。
ロゴは歴史あるシャンパーニュのリドリング・ラックをイメージしています。
彼らは伝統に対する深い敬意の念を持ちながら最新の設備とテクノロジーを用いてスパークリング・ワインを造り続けています。
■ 商品名 ■
Rack&Riddle North Coast BRUT / ラック アンド リドル ブリュット
■ 生産者 ■
Rack & Riddle/ ラック アンド リドル
■ 種類 ■
スパークリング
■ 産地 ■
California / アメリカ カリフォルニア
■ 品種 ■
シャルドネ41％、ピノノワール35％、ピノ グリ9%、ピノ ムニエ9%、ピノ ブラン6％
■ 熟成 ■
ャンパン方式（Methode Champenoise）で瓶内二次発酵を行う。醗酵終了後、酵母の澱と共に9ヶ月熟成
ドサージュ：7ｇ/L Brut RSV
■ 度数 ■
12.5％
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