ソーコル ブロッサー エヴォリューション ホワイト ラッキーナンバー9 / ソーコル ブロッサー (Evolution White Lucky No.9 / Sokol Blosser) 750ml 白ワイン ブレンド / 鮮やかなレモンとパッションフルーツの香り / 白桃のニュアンス
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◆味わい
トロピカルで鮮やかなレモンの皮とパッションフルーツの香りに白桃のニュアンスを感じます。
そして口に含むと、柑橘類と新鮮なパパイヤの香りがはじける
◆ペアリング
タイカレー、チキン・ヴィンダルー・カレー、スパイシー・まぐろ・ポキ、チリ・ライム・ピーナッツなどと好相性
◆ソーコル ブロッサーについて
ソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。
今日ではワイナリーの数は1,100を越え、ブドウ畑も18,000ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。
ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。
ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワインづくりを行っています。
この取り組みはワイナリー創業時から取り組んでおり2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。
■ 商品名 ■
Evolution White Lucky No.9 / ソーコル ブロッサー エヴォリューション ホワイト ラッキーナンバー9
■ 生産者 ■
Sokol Blosser / ソーコル ブロッサー
■ 種類 ■
白
■ 産地 ■
Oregon / アメリカ オレゴン
■ 品種 ■
ミュラー・トゥルガウ25%、シャルドネ24%、ゲヴュルツトラミネール19%、ソーヴィニヨン・ブラン15%、リースリング11%、アーリー・ミュスカ5%
■ 醸造 ■
果実をそのままプレスしてジュースにし、ステンレスタンクで発酵
■ 度数 ■
12.0%
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