シャルドネ カリフォルニア / イーター (Chardonnay California / Iter) 750ml 白ワイン シャルドネ / ブレッド＆バターの仕掛け人ダリオ・ディ・コンティ氏が手掛けるお値打ちワイン / 樽熟成からくるヴァニラやバタースコッチのようなまろやかな余韻 / オレンジの花とアプリコットの香り / 柔らかなハチミツのニュアンス

◆味わい
オレンジの花とアプリコットの愛らしい香りが最初に感じられるこのシャルドネは、レモンクリームやネクタリンのような繊細な味わいに、柔らかなハチミツのニュアンスが感じられます。

青りんご、マンダリン・オレンジに通じるような優しい酸味に包まれ、樽熟成からくるヴァニラやバタースコッチのようなまろやかな余韻が楽しめます。

◆料理との相性
シーフード料理、カマンベールなどのソフトチーズ、飲茶、エスニック料理

◆ワイナリーからのメッセージ

裏ラベルにはワイナリーからのメッセージが書かれている。

「グラスを掲げて乾杯しましょう。曲がりくねった人生に。 笑い、怒り、悲しみ、楽しさ溢れる道は、やがて原点に もどっていくことでしょう・・・。」

■ 商品名 ■
Chardonnay California /シャルドネ カリフォルニア
■ 生産者 ■
Iter / イーター
■ 種類 ■
白
■ 産地 ■
Napa Valley / アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
■ 品種 ■
シャルドネ100%
■ 醸造 ■
ステンレス・タンク醗酵
■ 度数 ■
13.5%
■ 定価 ■
2,530円(税込)
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BREAD&BUTTER生みの親がつくるワイン 「イーター」
ラテン語で、道を辿る、旅路を意味する。

ラベルに描かれている「うずまき模様」は、予測しがたく、変化に富む、人生の辿る道の象徴。

オーナー/ワインメーカーのダリオ・ディ・コンティ（イタリア出身）は「ナパ・ヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されいます。それを探求するのも一つの旅路であることからこのワインを「イーター」と名付けました。

高騰するナパ・カベの価格ですが、長年の経験と人脈により、そのヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格の葡萄を調達し、食事に合うワインを造ることは私のルーツであるイタリアのワインと食文化に根差しています。」と語る。

オーナー・ワインメーカー、 ダリオ・ディ・コンティ/ Dario De Conti