【はじめてのオレンジワインに】コーテ・マス オランジュ ポール・マス Cote Mas｜フランス オレンジワイン 辛口 グルナッシュ・ブラン スキンコンタクト｜家飲み エスニック ギフト プレゼント
¥2,310税込
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フランス・ラングドック産、グルナッシュ・ブラン主体の辛口オレンジワイン。白い花やオレンジピール、スパイスのアロマと、アフターのほのかなビターが心地よい、飲み心地の良い柔らかな味わいです。エスニック料理や中華、燻製など、合わせにくい料理に強い1本です。
【はじめてのオレンジワインに】白い花とオレンジピールの香り、やさしい飲み心地。ジェームス・サックリング90点のオレンジワイン。
コーテ・マス オランジュは、
「Rural Luxury（ラグジュアリーを、日常に。）」を掲げる
南フランスの人気生産者ドメーヌ・ポール・マスが造るオレンジワインです。
オレンジワインとは、白ブドウを赤ワインのように
果皮ごと漬け込んで（マセレーション）造るワインのこと。
このキュヴェは6〜8日間のマセレーションで、
ほどよい厚みと心地よいビター感を引き出しています。
白い花やオレンジピール、スパイスを想わせるアロマ。
フルーティでバランスが取れた味わいに、
アフターのビターさがアクセントを添える、
やわらかで飲み心地の良いオレンジワインです。
「オレンジワインを一度試してみたい」
「エスニックや中華に合うワインを探している」
「いつもの白に少し飽きてきた」
そんな方におすすめです。
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■ 味わいの特徴 ■
・タイプ：オレンジワイン（辛口）
・香り：白い花、オレンジピール、スパイス
・味わい：フルーティでバランスの取れた、やわらかな飲み心地
・余韻：ほのかなビターさがアクセントの心地よいアフター
■ 評価 ■
(2024)「ジェームス・サックリング」90点
■ こんな料理と相性◎ ■
・エスニック料理（タイ料理、ベトナム料理）
・中華料理 / 点心
・燻製やスパイスを効かせた前菜
・味噌や醤油を使った和食、キムチなどの発酵食品とも
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■ 商品情報 ■
商品名：Cote Mas Orange / コーテ・マス オランジュ
生産者：Domaines Paul Mas / ドメーヌ・ポール・マス
種類：オレンジワイン（辛口）
産地：フランス ラングドック＆ルーシヨン（ヴァン・ド・フランス）
ヴィンテージ：2024年（※在庫状況によりヴィンテージが変更となる場合があります）
品種：グルナッシュ・ブラン55%、グルナッシュ・グリ25%、マカベオ20%
醸造：ステンレスタンク発酵（マセレーション6〜8日間）、ステンレスタンク熟成 / サステナブル農法
アルコール度数：13%（※アルコール度数はヴィンテージにより変わる場合があります）
容量：750ml
定価：2,310円
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■ DOTWINEからのおすすめ ■
オレンジワインは、白の爽やかさと赤の厚みの「いいとこ取り」。
スパイスや香草、発酵食品など、白でも赤でも決め手に欠ける料理に
ぴったりはまる、頼れる第3のカテゴリーです。
その中でもこの1本は、クセが穏やかで飲み心地のやわらかな入門向き。
12℃前後に軽く冷やして、エスニックや中華の夜にどうぞ。
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