2022 ジェイ ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー /ジェイ・ヴィンヤーズ & ワイナリー ( J VINEYARDS & WINERY Pinot Noir Russian River Valley / J VINEYARDS & WINERY ) 750ml 赤ワイン ピノ・ノワール / 完熟したブドウがもたらすリッチな果実味 / チェリー、ラズベリーの香り / マッシュルーム、湿った土、スパイスなど高品質のワインだけが持つ特別な風味が広がる / 高品質なピノ・ノワール
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◆味わい
夜間手摘みされ運び込まれたピノノワールは除梗され、開放式のタンクで仕込まれる。チェリー、ラズベリーなど明るい色のフルーツに混じってマッシュルーム、湿った土、スパイスなど高品質のワインだけが持つ特別な風味が口中をくすぐる。
完熟したブドウがもたらすリッチな果実味と冷たい霧による引き締まった酸味のバランス。高品質なピノ・ノワール。
◆J VINEYARDS & WINERY
全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした“J” は、瞬く間に全米で大人気のワインなった。
絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ& ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれる。
近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えた。
年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつある。
■ 商品名 ■
J VINEYARDS & WINERY Pinot Noir Russian River Valley / 2022 ジェイ ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー
■ 生産者 ■
J VINEYARDS & WINERY / ジェイ・ヴィンヤーズ & ワイナリー
■ 種類 ■
赤
■ 産地 ■
California / アメリカ カリフォルニア > ロシアン・リヴァー・ヴァレー (ソノマ)
■ 品種 ■
ピノ・ノワール
■ 熟成 ■
フレンチオーク (36%新樽) にて9ヶ月熟成
■ 度数 ■
14.7％
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