2023 ジェイ シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー /ジェイ・ヴィンヤーズ & ワイナリー ( J VINEYARDS & WINERY Chardonnay Russian River Valley / J VINEYARDS & WINERY ) 750ml 白ワイン シャルドネ / 黄桃、パイナップルの風味 / 蜂蜜、ヴァニラの香り / 新樽の香り豊かなシャルドネ
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◆味わい
全房圧搾で得られるデリケートな果汁を全て樽発酵。その後フレンチオークにてシュール・リー&バトナージュを行い熟成を行う。黄桃、パイナップルの風味にカラメル、蜂蜜、ヴァニラの香り漂うリッチなスタイルながら、気候からくるレモンの皮やリンゴのニュアンスが飲み飽きず、食に合わせやすいスタイルを作り上げている。
明るい陽光が豊かな果実味を、冷たい霧が美しい酸味をもたらす。新樽の香り豊かなシャルドネ。
◆J VINEYARDS & WINERY
全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした“J” は、瞬く間に全米で大人気のワインなった。
絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ& ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれる。
近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えた。
年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつある。
■ 商品名 ■
J VINEYARDS & WINERY Chardonnay Russian River Valley /2023 ジェイ シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー
■ 生産者 ■
J VINEYARDS & WINERY / ジェイ・ヴィンヤーズ & ワイナリー
■ 種類 ■
白
■ 産地 ■
California / アメリカ カリフォルニア > ロシアン・リヴァー・ヴァレー (ソノマ)
■ 品種 ■
シャルドネ
■ 熟成 ■
フレンチオーク (22%新樽) にて9ヶ月熟成
■ 度数 ■
14.5％
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