MDW シャルドネ / マイケル・デイヴィッド ( 2021 MDW Chardonnay / Michael David ) 750ml シャルドネ 高評価ワイン WE90

ローダイ西部の自社畑のブドウ、樹齢は平均5-20年。砂質ローム土壌。青リンゴ、軽やかな柑橘類に桃のアロマ。

クリスピーで口の中ではフレッシュでピュアなシャルドネの果実味にオークのニュアンス、一部マロラクティック発酵に由来するクリーミーなテクスチャーが溶け込み、見事なバランスを生み出している。

■ 商品名 ■
2021 MDW Chardonnay / MDW シャルドネ
■ 生産者 ■
Michael David / マイケル・デイヴィッド
■ 種類 ■
白
■ 産地 ■
A.V.A Lodi / アメリカ カリフォルニア
■ 品種 ■
シャルドネ100%
■ 醸造 ■
バリック(新樽100%)&ステンレスタンクで発酵、6-7ヶ月熟成
■ 度数 ■
14％
■ 評価 ■
ワイン・エンスージアスト(WE) 90

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