グリュエ ブラン・ド・ノワール / グリュエ (GRUET Blanc de Noirs / GRUET ) 750ml スパークリング / 淡いサーモン色 / ベリーと洋ナシの香り / 濃厚で丸みのある口当たり / トースト香のニュアンス / ピノ・ノワール主体のコクと果実味 まろやかさのあるスパークリング / 料理との相性抜群
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◆味わい
淡いサーモン色のブラン・ド・ノワールは、ベリーと洋ナシの香りが漂い、濃厚で丸みのある口当たりが広がる。
クリームの層と心地よく温かいトースト香のニュアンス。
あらゆるスタイルの料理と相性が良く、汎用性の高さを感じる。
ピノ・ノワール主体のコクと果実味、まろやかさのあるスパークリング。エレガントな酸味が見事に風味のバランスをとっている。
◆GRUETについて
シャンパンファミリーがニューメキシコで手がけるハイクオリティなスパークリング
高品質なシャンパーニュ造りを続けるフランス人のグリュエ・ファミリー。
彼らは偶然旅したニュー・メキシコ州で理想の地を見つけた。ニュー・メキシコと聞くと、有名なサンタ・フェなど温暖なリゾートを想像するが、グリュエのニュー・メキシコの畑は標高1300m、有機栽培に適した冷涼で乾燥した気候、そしてすべてにおいて圧倒的に低いコスト…。
息子ローランと娘ナタリーはこの地に移住し、伝統的なシャンパーニュの製法でワインを造り始めた。それはファーストヴィンテージから異例の高い評価を受け、一躍アメリカで大人気のスパークリングワインとなった。
現在ではカリフォルニア州やワシントン州の優良畑とも契約しバランスとヴァリューのある様々なキュヴェをリリースしている。
■ 商品名 ■
GRUET Blanc de Noirs / グリュエ ブラン・ド・ノワール
■ 生産者 ■
GRUET / グリュエ
■ 種類 ■
スパークリング
■ 産地 ■
California / アメリカ カリフォルニア
■ 品種 ■
ピノ・ノワール100%
■ 醸造 ■
瓶内熟成18ヶ月以上
■ 度数 ■
12.0％
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