2023 ジェイ ピノ・ノワール カリフォルニア /ジェイ・ヴィンヤーズ & ワイナリー (J VINEYARDS & WINERY Pinot Noir California / J VINEYARDS & WINERY ) 750ml 赤ワイン ピノ・ノワール / 熟したダークチェリーやプラム、スパイス、中国茶など様々な香り / 熟度の高いベリーの果実味とビターチョコなどのほのかに甘苦い風味 / 複雑でリッチ / 非常に芳醇で豊かさを持ったピノ・ノワール
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◆味わい
熟したダークチェリー、リンゴンベリー、プラム、丁子などのスパイス、中国茶など様々な香りを持ち、非常に芳醇で豊かさを持ったピノ・ノワール。
熟度の高いベリーの果実味が中心となり、ビターチョコなどのほのかに甘苦い風味が心地良いアクセントに。複雑でリッチ、豊富なタンニンを持ち長い余韻を楽しめる。
◆J VINEYARDS & WINERY
全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした“J” は、瞬く間に全米で大人気のワインなった。
絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ& ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれる。
近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えた。
年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつある。
■ 商品名 ■
J VINEYARDS & WINERY Pinot Noir California / 2023 ジェイ ピノ・ノワール カリフォルニア
■ 生産者 ■
J VINEYARDS & WINERY / ジェイ・ヴィンヤーズ & ワイナリー
■ 種類 ■
赤
■ 産地 ■
California / アメリカ カリフォルニア
■ 品種 ■
ピノ・ノワール89%、ジンファンデル11%
■ 熟成 ■
ステンレスタンク、木樽・熟成: フレンチ＆アメリカンオークにて熟成
■ 度数 ■
14.5％
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