トゥルー・ミス シャルドネ / トゥルー・ミス (True Myth aChardonnay/True Myth) 750ml 白ワイン シャルドネ / 洋ナシ、パイナップルの香り / トーストしたオーク香 / 酸味と鮮度の高い果実味
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◆味わい
柑橘類やトロピカルフルーツを感じ、熟した洋ナシ、パイナップル、トーストしたエレガントなオーク香が漂います。ミネラリックな酸味と鮮度の高い果実味を持つクラシカルなシャルドネ。
◆True Myth について
エレガンスという名に相応しい日系４世の匠が手掛ける「モダンカリフォルニア」
トゥルー・ミスはカリフォルニア州、セントラル・コーストの沿岸部サン・ルイス・オビスポ郡の冷涼産地「エドナ・ヴァレー」、そして温暖な気候と寒暖差を持つ銘醸地「パソ・ロブレス」の二つのサブリージョンからテロワールを表現したピュアで上質なワインを生み出す生産者です。
その歴史は1970年代、未開発の海岸地域「エドナ・ヴァレー」の潜在的な価値を見抜いたニーヴン一家がブドウ農園を始めたことに遡ります。創設者のキャサリン・ニーヴン氏は、エドナ・ヴァレーで最初に自分のぶどう畑を植えた女性でもあり、サン・ルイス・オビスポ郡でシャルドネ、スパークリングワインを製造する初の女性商業ワイン生産者でもありました。
そして2012年にブランドを一新し「トゥルー・ミス」ブランドを立ち上げ、カリフォルニア州中央部の海岸地域で育つ、上質なブドウを使用したモダンスタイルなカリフォルニアワインを世に送り出してきました。
■ 商品名 ■
True Myth Chardonnay /トゥルー・ミス シャルドネ
■ 生産者 ■
True Myth / トゥルー・ミス
■ 種類 ■
白
■ 産地 ■
California / アメリカ カリフォルニア >セントラル・コースト > サン・ルイス・オビスポ・カウンティ
■ 品種 ■
シャルドネ100%
■ 醸造 ■
フレンチオーク樽 9カ月(223L,新樽比率35%)、ステンレスタンク 9カ月
■ 度数 ■
14.0%
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