◆高評価ワイン 93点 Wine Enthusiast ◆ シャルドネ / スターモント (Chardonnay California / Starmont (Merryvale )) 750ml 白ワイン シャルドネ / 洋梨、ゴールデンデリシャス、トーストしたバニラ、シナモンの香り / 後味にはパイナップルとミネラルが滑らかに続く
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◆味わい
レモンピールの柑橘、アプリコット、そしてフローラルな白薔薇のアロマに、レモングラスのようなほのかなハーブのニュアンス。
味わいはふくよかで、シュール・リー熟成に由来するクリーミーな口当たりながら、冷涼な気候に由来するフレッシュな酸が際立ち、爽やかで余韻の長いフィニッシュへと導く。
まさに美しく、バランスの取れたシャルドネ。
◆評価コメント：93pt Wine Enthusiast by Tonya Pitts, Dec 2024
生き生きとしていて豊かなワイン。
洋梨、ゴールデンデリシャス、トーストしたバニラ、シナモンの香り。
口中では、和梨、焼いたネクタリン、ピンクグレープフルーツの皮、オールスパイスが含まれ、後味にはパイナップルとミネラルが滑らかに続く。
■ 商品名 ■
Chardonnay California / シャルドネ
■ 生産者 ■
Starmont (Merryvale ) / スターモント
■ 種類 ■
白
■ 産地 ■
California / アメリカ カリフォルニア
Santa Barbara County / サンタバーバラ・カウンティ 46%
Mendocino County / メンドシーノ・カウンティ 43%、
Sonoma County / ソノマ・カウンティ 11%
■ 品種 ■
シャルドネ100%
■ 醸造 ■
樽発酵とステンレス・タンク発酵を併用、一部を仏産樽にてシュール・リーで熟成、一部MLF
■ 度数 ■
13.9%
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