ボーグル ファミリー ヴィンヤーズ オールド ヴァイン ジンファンデル/ ボーグル ファミリー ワイン コレクション (Bogle Family Vineyards Old Vine Zinfandel / Bogle Family Wine Collection) 750ml 赤ワイン ジンファンデル / 熟したブラックベリーとドライアプリコットの味わい / ジューシーな酸味 / 樽熟成による甘みとトースト香 / グリル料理と相性抜群
¥2,970 税込
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◆味わい
香りには、生き生きとしたブラックカラントとジュニパーベリーの芳香が、何層にも重なった新しいレザーとブラックペッパーのスパイスと混じり合います。
口に含むと、熟したブラックベリーとドライアプリコットの豊かなメドレーが広がり、ジューシーな酸味がフレッシュで生き生きとした味わいを保ちます。
森林の中にいるような複雑さがあり、柔らかく熟したタンニンがベリージャムと芳ばしいハーブの風味の余韻へと続きます。
アメリカンオーク樽で熟成させることで、甘みとトースト香が加わり、果実味を前面に押し出した自然な味わいを損なうことなく、ワインの個性を深めています。
◆ペアリングについて
窯で焼いたピザ、レッド・ソースのパスタ、グリル料理など、さまざまな料理に完璧にマッチします。
◆BOGLEについて
第20回 Wine Enthusiast 誌 アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！
アメリカ国内で知らない人はいない程人気のボーグルは6世代にわたってカリフォルニア州サクラメント近郊のクラークスバーグで農業を営んできました。
3代目がこの地で初めてワイン用のブドウとしてシュナンブランとプティ・シラーを植えてから50年以上。
一族の勤勉さ、誠実さ、献身さは6代目までしっかりと受け継がれアメリカを代表するワイナリーへと大きく成長しました。
どんなに大きくなっても、そのワイン栽培への強い熱意と品質は変わらず家族全員の手で素晴らしいワインを生み出しています。
どの品種を飲んでも必ず美味しいと日本でもファンが多いのは彼らが先代からの意志を守り続けている証明です。
そして今、彼らの新しい仕事は、「今後次の6世代が同じ場所で生活し続けるために、大地と環境を守り続ける事。」と定め自社畑のみならずカリフォルニア全土にある契約畑のサステイナブル農業への転換をサポートしています。
■ 商品名 ■
Bogle Family Vineyards Old Vine Zinfandel / ボーグル ファミリー ヴィンヤーズ オールド ヴァイン ジンファンデル
■ 生産者 ■
Bogle Family Wine Collection / ボーグル ファミリー ワイン コレクション
■ 種類 ■
赤
■ 産地 ■
California / アメリカ カリフォルニア
■ 品種 ■
ジンファンデル 100%
■ 醸造 ■
2年目のアメリカン・オークで12か月
■ 度数 ■
14.5%
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