リミテッド カベルネ・ソーヴィニヨン パソ・ロブレス / デコイ (Limited Paso Robles Cabernet Sauvignon / Decoy) 750ml 赤ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン / スパイスにビターチョコレートの風味 / 果実の力強さ、深み、複雑さ、そしてスパイス感が際立つワイン
¥4,840 税込
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2018VTGよりリリースされるデコイの上級キュヴェ 「デコイ・リミテッド」
1985年にダン&マーガレット・ダックホーンが、ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド・ワイン的位置づけでスタートしたデコイ。
その後ソノマに自社畑を増やし、デコイの葡萄供給元はソノマの秀逸な畑に移り、今日ではアンダーソン・ヴァレーからモントレーまで冷涼な品質の高い海岸地区を供給元としている。
デコイの、変わらないポリシーは “Reputation for delivering great quality at a remarkable price.”、「高品質なワインをリーズナブルな価格で。」
満を持して、格上キュヴェであるデコイ・リミテッドを同じポリシーでリリース
◆味わい
一口飲むたびに、ワイルド・ブルーベリーとすりつぶしたラズベリーにほのかに香るモラセス、バニラビーンズの豊かな香りが広がる。
口に含むと、オール・スパイスにビターチョコレートの風味に、アーシーなニュアンスが洗練された印象。
デコイのクラシックなスタイルをよく表現している。
フレンチオークで熟成されパソ・ロブレスならではの強さ、深み、複雑さ、そしてスパイス感が際立つワインへと仕上げている。
■ 商品名 ■
Limited Paso Robles Cabernet Sauvignon /リミテッド カベルネ・ソーヴィニヨン パソ・ロブレス
■ 生産者 ■
Decoy / デコイ
■ 種類 ■
赤
■ 産地 ■
California Paso Robles / アメリカ カリフォルニア パソ・ロブレス
■ 品種 ■
カベルネ・ソーヴィニヨン91%
メルロ7%、プティ・シラー2%
■ 醸造 ■
仏産樽にて18カ月熟成(新樽率35%)
■ 度数 ■
14.6%
■ 定価 ■
4,840円(税込)
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