◆高評価ワイン ワイン・エンスージアスト 91点 / ヴィノス 90点◆ モーガン ワイナリー　ソーヴィニヨン・ブラン (MORGAN WINERY Sauvignon Blanc ) 750ml 白ワイン ソーヴィニョン・ブラン / しっかりとした酸味に微かなオークのタッチがアクセント / 貝類などのシーフード料理と良い相性

◆参考評価
91ワイン・エンスージアスト
90ヴィノス

◆味わい
グレープフルーツやライムの皮の中に微かな火打石のアロマが特徴的。

生き生きとしたポメロやグリーンペッパーコーンのフレーバー。

しっかりとした酸味に微かなオークのタッチがアクセントとなり、長い余韻にエレガントなテクスチャーを加える。貝類などのシーフード料理と良い相性。


◆MORGAN WINERY/ モーガン ワイナリーについて
モントレーの第一人者

ダン・モーガン・リー（Dan Morgan Lee）はサンタ・ルシア・ハイランズがAVA として承認される前からこの地に注目し、良質のブドウを購入していました。モントレー湾からの冷涼な風により果実の生育期間が長いサンタ・ルシア・ハイランズは、１９９１年AVA に認定されたモントレーを筆頭する産地です。

もともと獣医学を勉強していたリーは、カリフォルニア州立大学ディビス校（U C デイヴィス校）に在学中ワインの醸造学と出会い、ワイン造りを決意しました。いくつかのワイナリーで修業を積んだ後、１９８２年モーガンワイナリーを設立したリーは、現在モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人として知られています。１９９６年に６５エーカーの畑を購入し、双子の娘を授かった幸運にかけダブル・L（Lucky）ヴィンヤードと名付けました。購入当初は必ずしも理想的とは言えない土壌でしたが、あえて自ら土壌を改善する道を選び、２００１年ダブル・L ヴィンヤードはサンタ・ルシア・ハイランズでは初めて有機栽培農地として認められました。環境に真剣に取り組むリーは有機的、かつ節水、省エネルギーな方法で畑を管理しています。そのため「 SIP – Sustainability in Practice ※（持続的環境保全型ワイン生産）」としても認められており、サンタ・ルシア・ハイランズでは両方の承認を持つ唯一のワイナリーです。

モーガンでは、ダブル・L ヴィンヤードのほか、ギャリーズヴィンヤード、ロゼラズヴィンヤードなど一流栽培家のブドウを使い高品質なワインを生産しています。「テロワールの持つ特性、そしてぶどうの品種の特徴が忠実に反映されたワインを造ることこそが自分のゴールである」と、リーは語っています。

※ワイン・インスティテュートとブドウ栽培家組合が共同で、「カリフォルニア環境保全型ワイン連盟」を設立し、ワイナリーやブドウ栽培農家の取り組みを認証する仕組みです。
■ 商品名 ■
MORGAN WINERY Sauvignon Blanc / モーガン ワイナリー　ソーヴィニヨン・ブラン
■ 生産者 ■
MORGAN WINERY/ モーガン ワイナリー
■ 種類 ■
白
■ 産地 ■
アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト
■ 品種 ■
ソーヴィニヨン・ブラン ムスク 100%
■ 度数 ■
12.5%
■ 醸造 ■
ステンレスタンクで発酵を行い、果実味の新鮮さを保ち、フレンチオーク樽に移し、5か月熟成。
■ 定価 ■
4,290円(税込)
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