◆高評価ワイン ルカ・マローニ98点◆ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ / カーザ・デフラ ( AMARONE DELLA VALPOLICELLA / CASA DEFRA ) 750ml 赤ワイン アマローネ

◆参考評価
ルカ・マローニ…98点(2019)　97点(2018)　95点(2017)

明るい麦わら色。

◆味わいについて
光沢のあるルビーレッドの外観。

アメリカンチェリーなどの赤系果実の香りに、プルーンやレーズンなどのドライフルーツ香、ミントなどのしっとりとしたハーブ、バニラ、シナモンなどのスパイス香も。

口中では熟した細かいタンニンが広がり、芳醇な果実味が余韻まで長く舌に残ります。

◆CASA DEFRA / カーザ・デフラについて
カーザ・デフラはビオ・ビオ・シリーズでお馴染みのチェーロ・エ・テッラ・グループの1ブランドです。「カーザ・デフラ」とは、チェーロ・エ・テッラが1908年に設立された当時、ヴィチェンツァの南、コッリ・ベリチに所有していたの畑の名前です。創業から続く伝統と情熱を共有できる、この地域の多くの生産者とともに現在は協同組合として運営されております。農薬は極力使用しないなど、環境に配慮した持続可能な栽培を心がけております。

カーサ・デフラが拠点としているコッリ・ベリチは、ヴェネト州ヴィチェンツァの南に広がる原産地呼称エリアであり、土壌は玄武岩を含む粘土質で、豊富に含まれるカリウムなどの養分により芳醇な酸味がワインに表れます。

また、日照時間が長い事に加え、降水量も少なく、標高も高いため昼夜の寒暖差もあり、上質な葡萄が収穫されることから古くから葡萄栽培が行われてきた土地でもあります。

ソアヴェの有名生産者イナマなども赤ワインを手掛けており、日本市場では流通の少ないワインの1つですが、ソアヴェ同様に品質とコストパフォーマンスの高さがあり、これからの注目されてDOCの一つになることが予想されます。


■ 商品名 ■
AMARONE DELLA VALPOLICELLA / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
■ 生産者 ■
CASA DEFRA / カーザ・デフラ
■ 種類 ■
赤
■ 産地 ■
D.O.C.G. AMARONE DELLA VALPOLICELLA / イタリア
■ 品種 ■
コルヴィーナ75％　ロンディネッラ20％　モリナーラ5％
■ 度数 ■
15％
■ 醸造 ■
収穫後木棚で3-4ヶ月陰干し。ステンレスタンク発酵、オーク樽熟成24ヶ月。
■ 評価 ■
ルカ・マローニ…98点(2019)　97点(2018)　95点(2017)
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