◆ 高評価ワイン ルカ・マローニ94 / ヴィノス90 ◆ チマイオ /カサルファルネート ( CIMAIO /CASALFARNETO ) 750ml 白ワイン ヴェルディッキオ / ミネラルのニュアンス / 蜂蜜やサフランの風味

◆ 参考評価
サクラアワード…ダブルゴールド(2015)
ガンベロ・ロッソ…赤2ビッキエーレ(2016)　2ビッキエーリ(2017)　1ビッキエーレ(2015)
ビベンダ…最高賞5グラッポリ(2017)
ヴィノス…92点(2017)

◆味わい◆
ビロードの様に柔らかく豊かであり、イチジクやヤシの実干しアンズにフランベしたバナナ、バタークッキーやヨモギそれにミネラルのニュアンス。

余韻も柔らかく、蜂蜜やサフランの風味が感じられます。


■ 商品名 ■
CIMAIO / チマイオ
■ 生産者 ■
CASALFARNETO / カサルファルネート
■ 種類 ■
白
■ 産地 ■
IGT MARCHE BIANCO/ イタリア
■ 品種 ■
ヴェルディッキオ100％ (12月上旬葡萄に貴腐菌がついてから収穫)
■ 度数 ■
15％
■ 醸造 ■
12月の初旬に、少し貴腐菌のついた状態にて収穫、温度管理されたステンレスタンクにて発酵。オーク樽、ステンレスタンク併用にて6か月熟成させた後、２つを合わせてステンレスタンクにて１年間熟成。
■ 評価 ■
サクラアワード…ダブルゴールド(2015)
ガンベロ・ロッソ…赤2ビッキエーレ(2016)　2ビッキエーリ(2017)　1ビッキエーレ(2015)
ビベンダ…最高賞5グラッポリ(2017)
ヴィノス…92点(2017)
ルカ・マローニ…94点(2018)
◼️ 税込 ◼️
5,360(税込)
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