ペルル ドゥ ランジェリエ / ドメーヌ・ゴべン・フレール( PERLES DE L'ANGELIER NV / DOMAINE GOBIN FRERES ) 750ml スパークリング

果実味豊かなムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）で、ユニークなワインを造りました。

やや辛口で、泡はきめ細かく、食前酒や食後、お祝いの席などにもおすすめです。


■ 商品名 ■
PERLES DE L'ANGELIER NV / ペルル ドゥ ランジェリエ
■ 生産者 ■
DOMAINE GOBIN FRERES / ドメーヌ・ゴべン・フレール
■ 種類 ■
白
■ 産地 ■
V.d.T　MOUSSEUX / フランス ロワール
■ 品種 ■
ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100%
*NVですが、すべて単一年の葡萄を使用しております。
平均樹齢：30年
土壌：花崗岩土壌
■ 度数 ■
11.5％
■ 醸造 ■
収穫後、厳格な選別。プヌマティック・プレサージュ（空気圧式圧搾機）にて圧搾、ステンレスタンクにて低温で発酵。シャルマ方式にて2次発酵。同容器内シュール・リーにて熟成18ヶ月間。

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