【アパッシメント 凝縮果実 濃厚赤】パッショーネ・オーロ コンティ・ゼッカ｜南イタリア プーリア 赤ワイン｜プリミティーヴォ
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イタリア・プーリア州産の辛口赤ワイン。ネグロアマーロ種を樹上で過熟させたアパッシメント製法により、濃厚でジューシーな果実味と凝縮感が特徴です。ジビエ料理や熟成チーズとの相性が抜群です。
樹上で過熟させ糖度・凝縮感を上げたブドウから造られるフルボディの赤ワイン。
凝縮した果実、ドライフルーツのような香りがあり、ジューシーで濃厚な果実の余韻が広がる。
■ 商品名 ■
Passione oro appassimento / パッショーネ・オーロ アパッシメント
■ 生産者 ■
Azienda Agricola Conti Zecca / アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ
■ 種類 ■
赤
■ 産地 ■
イタリア / プーリア
■ 品種 ■
プリミティーヴォ 100%
■ 醸造 ■
セメンタンク
■ 度数 ■
14％
■ 評価 ■
カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2024 金賞
ベルリン ワイン・トロフィー 2024 金賞
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